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Crítica:VINOS
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Rioja moderno y mesurado

Carlos Delgado

Se nota la mano de Álvaro Palacios, el genio de L'Ermita (Prio-rato) e impulsor, junto a su sobrino Ricardo, del excelente Corullón (Bierzo), en este vino que ha sido concebido, elaborado y comercializado para conquistar bebedores. Éste es el camino, en un país donde el consumo per cápita es, sencilla y llanamente, ridículo. Hay que ofrecer vinos atractivos, de placer inmediato sin perder complejidad, a precios asequibles y fácilmente reconocibles.

Desde el primer sorbo se sabe que estamos ante un rioja de corte moderno pero mesurado, con la carga frutal bien definida en su variedad de frutillos rojos y negros, con la zarzamora y la cereza como notas dominantes. Todavía en primer plano, pero ya evolucionando hacia un puesto más discreto, la madera aporta una gama limpia de tostados y especias. No hay excesos de maduración, lo que permite vislumbrar algún atisbo de mineralidad bajo la calidez mediterránea de las plantas aromáticas. En boca se muestra ágil, elegante, fresco, aunque por ahora termine con un final donde se imponen, rompiendo la armonía presente, los tonos ahumados. Pero eso lo remediará pronto la botella.

LA MONTESA 2004

Palacios Remondo

Alfaro (La Rioja)

Tel. 941 18 02 07. DO: Rioja.

Tipo: tinto crianza, 13,5%.

Variedad: garnacha, tempranillo, mazuelo y algo de graciano.

Consumo: medio plazo.

Temperatura de servicio: 17º C.

Precio: 11 euros.

Puntuación: 8,9/10

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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