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Crítica:VINOS
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Juvenil y estilizado

Carlos Delgado

Son increíbles estos burgaleses cruzados con vasco. La familia Arzuaga Navarro ha invertido un auténtico dineral en su apabullante bodega vallisoletana. Y allí elabora buenos vinos ribereños, con algún tinto excepcional, como el Gran Arzuaga, que supera los 100 euros. Por eso resulta acertado y reconfortante que en su producción se encuentren vinos asequibles, de excelente relación calidad / precio como este La Planta de 2005. Tinto de concepción moderna, con un leve paso por barrica, que huye de las simplezas. Al contrario, pese a su carácter juvenil, es un vino muy serio, de aroma fragante a frutillos rojos y negros con un toque claro y significativo de vainilla y cedro que evoluciona a notas de cacao. En boca resulta muy agradable la fruta fresca, viva, con un paladar estilizado que hace pensar más en un rioja que en un ribera de duero. Una buena opción a la que le vendrá bien unos meses más en botella y que, sin duda, ayudará a que la gente joven se aficione al vino.

LA PLANTA 2005

Arzuaga Navarro. Quintanilla

de Onésimo (Valladolid).

Teléfono 983 68 11 46.

Tipo: tinto crianza, 13,5%.

Cepas: tempranillo.

DO: Ribera del Duero.

Consumo: medio plazo.

Precio: 6. Puntuación: 8,3/10.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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