Desarticulada en Cataluña una red de engorde ilegal de ganado

Los Mossos d'Esquadra han desarticulado en las provincias de Lleida y Barcelona una red dedicada al engorde ilegal de ganado destinado al consumo humano. Han sido detenidas ocho personas por un presunto delito contra la salud pública. Los investigadores, tras examinar la documentación intervenida a Andreu C. G. y a su hijo Ramon C. T., acusan a los detenidos de engordar con sustancias prohibidas animales bovinos destinados al consumo humano. Padre e hijo se dedican a actividades ganaderas a través de dos empresas familiares.

Esta operación es un fleco de otra llevada a cabo conjuntamente hace un año por agentes de los Mossos y del Cuerpo Nacional de Policía, que finalizó con la detención de 19 persones acusadas de distribuir productos para el engorde ilegal del ganado como clembuterol líquido, flumetaxona, trembolona, estradiol y estanozol. Con estos productos elaboraban un cóctel que, mezclado con el pienso o con el agua, lograba que las reses retuvieran líquidos, aumentaran de peso y su carne adquiriera mejor color.

Según la policía, los detenidos introdujeron en el mercado del engorde ilegal de animales una nueva sustancia, un finalizador a base de propanolol, dexametasona y flumetasona, que resulta muy difícil de detectar en los análisis que se realizan al entrar el ganado en los mataderos.