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Las lluvias seguidas de calor adelantan la temporada de setas

No hay mal que por bien no venga. La gran cantidad de lluvia caída este verano seguida del sol y las temperaturas moderadas de las últimas dos semanas han facilitado la temprana proliferación de níscalos, rossinyols, rebozuelos y toda clase de setas en una temporada que los boletaires auguran muy buena.

Los bosques de la vertiente norte de Cataluña, y especialmente los del Pirineo y el Montseny, están repletos de setas, para alegría de los aficionados a la micología, aunque el precio de venta en los mercados es todavía elevado, como es tradicional a comienzos de temporada. Ahora sólo falta que no desciendan las temperaturas y que el subsuelo retenga el agua durante toda la estación, que se puede prolongar prácticamente hasta diciembre.

Joan Jurbat, de Ripoll, con una cesta repleta de níscalos, ayer, en Sant Quirze de Besora.
Joan Jurbat, de Ripoll, con una cesta repleta de níscalos, ayer, en Sant Quirze de Besora.CARLES RIBAS

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