Amplia gama de precios

El desarrollo vitivinícola español está propiciando la aparición de grandes vinos en la mayoría de las zonas del país, con una oferta que permite elegir entre una amplia gama de precios. Buenos vinos para todos. Coronilla y Hacienda Pradolagar son dos buenos ejemplos.

El primero ejemplifica, además, las posibilidades de algunos varietales considerados hasta ahora de segunda, simplemente porque se elaboraban mal y se cultivaban peor. Así ocurre con nuestra levantina Bobal, uva tinta con la que sólo se conseguían rosados mediocres, pero que puede mostrar un rostro amable, sabroso y sugerente. Como ha hecho en Utiel-Requena la bodega Schenk con su Coronilla, un crianza elaborado a partir de viñas viejas de secano, con bajísima producción. La maceración sostenida, junto con el contacto ligero pero suficiente del roble francés de Allier, han creado este vino milagroso: aroma denso, pletórico de fruta madura, cargado de notas especiadas y recorrido por un refrescante aire balsámico. Y en la boca se puede saborear a placer el soleado y sensual tanino.

Por su parte, Marqués de Vargas lanza una reserva especial a precio de lujo. Hacienda Pradolagar se beneficia no sólo de una finca de 3,3 hectáreas con viñedos de más de 30 años, sino también de la crianza en barricas nuevas de roble ruso y francés que le aportan una personalidad intrigante: el aroma, elegante y sutil, lleva a espacios insospechados donde las especias orientales marcan la pauta, mientras en boca, poderoso y cálido, el vino afirma su nobleza con una estructura firme y equilibrada. Un rioja distinto, más pretendido que logrado.