La carne británica de vaca volverá a ser exportada a partir de mañana

El embargo a las exportaciones de carne de vaca impuesto al Reino Unido hace tres años y medio por la Comisión Europea por culpa de la enfermedad de las vacas locas toca a su fin. La ternera de Cornualles, al suroeste del país, será la primera en llegar a los mercados europeos a partir de mañana. A falta de una demanda fiable, las piezas sacrificadas en el matadero local de Saint Merryn son las únicas destinadas, por ahora, a la venta al exterior. Las estrictas normas sanitarias comunitarias impiden que otros centros similares puedan mantenerse exclusivamente con los beneficios de la exportación."Al principio no nos van a llover las peticiones de carne británica de bovino. Sólo cuando el mercado se estabilice podremos dedicar más mataderos a la venta externa", ha reconocido públicamente el ministro de Agricultura, Nick Brown.