EEUU rechaza crear un consejo de seguridad de la alimentación

La propuesta del presidente francés, Jacques Chirac, para crear un "Alto Consejo Científico Mundial para la Seguridad de la Alimentación" no logró abrirse camino en la cumbre del G 7 (los siete países más industrializados, menos Rusia) en Colonia y fue diplomáticamente reenviada a París para que continúe siendo perfeccionada allí en espera de mejor ocasión. Esto no obsta para que en el comunicado final de la cumbre, que será dado a conocer hoy, figure posiblemente un párrafo sobre seguridad alimentaria y la idea de crear un grupo de trabajo que analize y estudie la propuesta del presidente francés, según manifestaron fuentes del gobierno de ese país. El hecho, de confirmarse, constituiría por sí mismo la señal de una mayor conciencia en temas de salud por parte del club de los países más ricos de la tierra. La iniciativa francesa reuniría en un sólo organismo de control a personalidades independientes de sólida reputación, las cuales darían el visto bueno al descubrimiento de nuevos productos o procedimientos de manipulación alimenticia. Italia, Alemania y el Reino Unido apoyaron la idea francesa, pero los otros países, y especialmente Canadá y Estados Unidos, la acogieron friamente.

Portavoces de la delegación canadiense manifestaron ayer que resulta "prematuro" y "potencialmente redundante" el crear un organismo que dé normas y dictámenes sobre la alimentación. El portavoz se refirió al código alimentario dependiente de la ONU. Tampoco los japoneses fueron excesivamente entusiastas y, de forma diplomática, prefirieron inhibierse hasta explorar las iniciativas.

Chirac propuso la creación del nuevo organismo en París antes de desplazarse a Colonia. En esta ciudad, el presidente francés dijo el viernes que se debe asegurar tanto el derecho a la alimentación de todos como el derecho a una alimentación con garantías. Las palabras y la iniciativa de Chirac se inscriben en el conflicto de intereses y posiciones entre la UE y Estados Unidos sobre temas como los alimentos transgénicos y la carne con hormonas.