La producción de leche en Guipúzcoa y Vizcaya creció un 27% entre 1995 y 1997

La producción de leche por parte de los ganaderos de Vizcaya y Guipúzcoa aumentó de media en cada explotación en un 26,9% entre 1995 y 1997. Sin embargo, este crecimiento no se vió reflejado de igual modo en los beneficios netos por cada litro de leche, que disminuyeron en el mismo periodo, debido a una subida aún mayor en los gastos, según un informe sobre dicho sector recogido en la revista del sindicato Enba. De este modo, la producción media de leche de cada explotación vizcaína pasó de 195.909 litros anuales en 1995 a 242.306 litros el año pasado. De igual modo, en Guipúzcoa la producción media en el mismo periodo pasó de 178.860 a 233.378 litros. Gracias a ello, los ingresos por la venta de leche crecieron en un 26% en Vizcaya y en un 33% en Guipúzcoa, pese a que el precio del litro de leche subió en márgenes de apenas un 2%, situándose el año pasado en 47,62 pesetas el litro en Vizcaya y 45,84 pesetas en Guipúzcoa. Estos crecimientos no se reflejaron, pese a ello, en los beneficios netos que, en Vizcaya, subieron un 7%, pese a que el dinero neto obtenido por cada litro de leche disminuyó desde las 17,45 pesetas de 1995 a una media de 15,23 pesetas el año pasado. En Guipúzcoa, se dio un proceso similar, pero todavía con mayor diferencia, ya que incluso disminuyó el beneficio neto medio de cada explotación un 15%, y el margen por cada litro se quedó en 12,92 pesetas, frente a las 19,8 pesetas de 1995. El estudio señala que este descenso en los márgenes de beneficio, pese al incremento de producción, se debe al mayor crecimiento de los gastos, tanto en piensos y alimentación, como en mano de obra y seguros, mientras que el precio que se paga por cada litro tuvo una subida casi inapreciable. Además, el sindicato agrario destaca el descenso en el importe de las subvenciones a las explotaciones ganaderas.