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EE UU autoriza la importación de carne fresca argentina

Juan Jesús Aznárez

Después de 66 años de prohibición sanitaria, Argentina consiguió la autorización para volver a exportar carne fresca a Estados Unidos. Dispondrá de una cuota anual de 20.000 toneladas en un país que consume 12 millones e importa más de un millón. El primer embarque simbólico fue de 320 kilos de lomo destinados a degustaciones en la embajada en Washington y otros 20.000 de carácter comercial.Se pone fin al veto impuesto en 1931, el país recibe el certificado de libre de fiebre aftosa y la luz verde norteamericana llevará probablemente al rápido levantamiento de barreras en otros mercados.

"Esto es una prueba de lo que pueden lograr los productores cuando se organizan. Es un hito histórico para nuestro país", declaró Felipe Solá, secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación en una conferencia de prensa desarrollada en la terminal aérea desde la que partió el primer envío a Estados Unidos.

Argentina confía ahora en que la Unión Europea aumente las compras permitidas y Japón y Corea, consumidores de 60.000 toneladas anuales, secunden la decisión norteamericana y abran sus aduanas a su legendario bife suramericano.

Los ganaderos, frigoríficos y autoridades organizaron hace ocho años un frente común para afrontar una prohibición que limitó durante décadas una de las exportaciones argentinas de calidad. Toda la cabaña fue vacunada, se establecieron controles y hace dos años desaparecieron los focos de fiebre aftosa. La autorización estadounidense debió vencer antes la resistencias del activo lobby proteccionista local. Las negociaciones bilaterales en el marco del Acuerdo General sobre Aranceles y Comercio (GATT) fueron duras y sujetas a retrocesos, y el pasado 28 de mayo se expidió el esperado certificado favorable de la Oficina Internacional de Epizootias.

La exportación de carne en Argentina constituye un negocio relativamente reducido puesto que el consumo interno de carne se lleva el 80% de la producción. Los principales proveedores de Estados Unidos son Australia y Nueva Zelanda.

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