Radiación segura
La utilización de rayos gamma y X es un método seguro y eficaz para combatir la contaminación de los alimentos, especialmente en los casos de las bacterias del cólera, la salmonella y la listeria, según la Organización Mundial de la Salud, que ha hecho un llamamiento para aumentar el uso de de estas radiaciones. Las enfermedades provocadas por alimentos contaminados y por bacterias y pesticidas constituyen el problema de salud más extendido en la actualidad en el mundo, según la OMS.
