Asaja afirma que los mataderos prefieren la carne tratada con hormonas ilegales

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Segovia asegura que los ganaderos segovianos cada vez encuentran más dificultades para vender sus reses si éstas no han sido engordadas artificialmente con hormonas y otras sustancias prohibidas por las legislaciones española y europea.

Para los jóvenes agricultores, los verdaderos culpables de la utilización de las sustancias ilegales son los mataderos, que prefieren la carne tratada con hormonas al tener mejor presencia y ser más reclamada por los consumidores; "y sobre todo la Administración, que no cumple con sus obligaciones inspectoras". Asaja considera que en los mataderos continúa sin existir un control efectivo sobre la carne destinada al consumo humano.