Arroz rápido en sartén para uno (o más)

"El arroz, mínimo para dos personas". ¿Cuántas veces hemos oído o leído esa frase? Aunque los arroces para uno se van abriendo paso, parece que la costumbre obliga a que este plato, en su versión paellera/seca, se comparta siempre. No tiene por qué, al menos en casa: preparar una sola ración de arroz —o más, si te apetece— no supone ningún engorro, como demuestra el vídeo de hoy.

Para conseguir un arroz seco más que decente solo necesitarás una sartén o una paella, y un fuego del mismo tamaño que su base. Más los ingredientes, claro, que pueden ser más o menos los que te salgan del endospermo. Lo que te damos es la técnica y una propuesta concreta, que puedes adaptar como te convenga dependiendo de tus gustos o de lo que tengas por la nevera. Si no crees en la existencia de semejante prodigio, dale al play y saldrás del error.

ARROZ EN SARTÉN CON GAMBAS

Para 1 persona

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