Primera cata en la bodega, con los vinos de finca.L.RICOVisita a la bodega y primeras aproximaciones al vino de Marques de Riscal para entender las diferencias entre parcelas.L.RICOPasillo con barricas de caldos de viñas viejas y pata negra.L.RICOPaco Hurtado de Amézaga con una planta de uva cortada en sección, explicando los perjuicios de una poda descuidada.L.RICODetalle del corte con calor y agua fria del cuello de una botella para evitar que el corcho contamine el caldo.L.RICOLa estrella de la mañana. Una botella de vino de 1883. Impresionante.L. RicoEstado del corcho después de romper el vidrio. Bastante bien para tener 134 años.L.RICOSala de cata con 16 copas por catador. Un lujo en la bodega. Hurtado de Amézaga de maestro de ceremonias.L.RICOJon Andoni Rementería cata un vino a la izquierda mientras Francisco Hurtado de Amézaga corta el cuello a una botella de 1883. L.RICOFoto de familia tras la cata en la que además de los sumilleres están Pedro Aznar (segundo de los sentados por la izquierda) y las responsables de Savoir Faire, Maria Jesús Puebla y Ana de Castro, sentadas junto a Hurtado de Amézaga. L.RICO
