Antonella Sottero (Ferrero): “Nuestros chocolates le deben mucho a Isabel Preysler, que forjó su imagen de marca”

Antonella Sottero es natural de Alba, un municipio del norte de Italia, cercano a Turín. Es el pueblo en que nació la multinacional chocolatera Ferrero, la propietaria de los afamados bombones a los que Isabel Preysler puso la imagen y de Nutella, a la que tanta fama le ha dado el motorista Valentino Rossi. Allí lleva más de 30 años trabajando, desde que salió de la Universidad. A sus 60 años y tras distintos puestos y países (Italia, Alemania, República Checa y España), ahora ejerce como directora general de Ferrero Ibérica. Y asegura que quiere jubilarse en la empresa. A ser posible, en España, donde le gusta más trabajar que en su país natal porque existe un mejor equilibrio entre la vida profesional y personal. “Además, Barcelona es una ciudad acogedora y con una calidad de vida alta”.

Pregunta. ¿Le gusta el chocolate o no le queda más remedio?

Respuesta. Me gusta, como chocolate, pero no soy una chocolate-adicta.

P. ¿Cuál es su marca preferida?

R. Nutella. A menudo forma parte de mi desayuno. También como Kinder Sorpresa y Ferrero Rocher.

P. Tendrá que cuidar la línea...

R. Sí, cuido la línea. Me muevo bastante. Soy una persona inquieta y hago deporte y muchas cosas que me ayudan a no estar estática. Pero tengo que dar las gracias a mis padres por el ADN, ya que como dulce casi todos los días, y estoy delgada.

P. ¿Qué deportes practica?

R. Voy al gimnasio dos o tres veces por semana. El año pasado empecé a hacer yoga, que es un ejercicio en el que necesitas no solo fuerza muscular, sino equilibrio y concentración. Equilibrio de mente y cuerpo, que también es importante en el trabajo y en la vida. Y los fines de semana camino mucho, varios kilómetros. He abandonado un poco una pasión que tenía, que era la equitación, porque requiere mucha dedicación. Me gustaría retomarla cuando tenga tiempo.

P. ¿Cómo es su fin de semana ideal?

R. O me voy a visitar lugares nuevos, a descubrir algo, a la Costa Brava, por ejemplo. O, si me quedo en Barcelona, hago deporte y voy a visitar galerías de arte, exposiciones, museos... Tengo debilidad por el mundo del arte. Me fascina. De hecho, si puedo visitar los talleres de los artistas, voy.

P. ¿Es coleccionista de arte?

R. Soy una pequeña coleccionista. Tengo algunas piezas, pero me gustaría tener más. Son obras sobre todo de artistas jóvenes y también de un artista catalán muy reconocido que es Jordi Alcaraz. Además, tengo piezas de mobiliario de diseño.

P. ¿Se cuida?

R. Tengo un estilo de vida bastante saludable. Como bien, de todo, pero en las cantidades correctas, ya que me gusta comer. Y hago deporte.

P. ¿Le gusta cocinar?

R. Me gusta mucho cocinar. Como buena italiana, cocino. Mi último cumpleaños organicé una cena en casa donde la trufa blanca, mítica de Alba, era la protagonista. Fue un éxito.

P. ¿Cuál es su plato estrella?

R. La pasta en diferentes versiones. También los postres, son mis preferidos.

P. ¿Le debe mucho Ferrero a Isabel Preysler?

R. Ferrero le debe mucho a Isabel Preysler. Ha sido su testimonial más importante de comunicación. Encarna los valores de la marca, forjó la imagen premium y la posición de Ferrero Rocher. Después de muchos años, el anuncio protagonizado por ella sigue siendo la publicidad que más se ha memorizado en España.

P. ¿Tiene estrés?

R. Sí. Es normal tener estrés en una posición directiva. Pero, cuando se lleva muchos años en un rol de liderazgo, se aprende a mantenerlo bajo control para no trasladarlo al resto de la plantilla.

P. ¿Duerme bien?

R. Sí, duermo ocho horas diarias.

P. ¿Es caprichosa?

R. No soy caprichosa, pero me doy caprichos. El último: comprar obras de arte. Son mi pasión. El problema es que es una pasión muy cara.

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