ROBERTO SABRIDO
| Presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria
"Hay pocas alertas alimentarias, y casi ninguna llega al consumidor"
CARMEN GIRONA | Madrid
Consciente de que la comunicación es la mejor herramienta para ejercer con éxito su cargo, Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha destinado gran parte de sus primeros meses a darse a conocer entre los responsables de las asociaciones de usuarios, empresas e instituciones relacionadas con la prevención de riesgos y la seguridad alimentaria.