Silvia Hidalgo / G. L.
ALMUERZO CON... SILVIA HIDALGO
"La gente se mira más a los ojos antes de un bombardeo"
MARUXA RUIZ DEL ÁRBOL
Silvia Hidalgo es asidua del Gumbo, un restaurante íntimo en el barrio madrileño de Malasaña donde sirven cocina de Nueva Orleans y ponen música de jazz. Su especialidad tiene nombre de película: tomates verdes fritos. Llega temprano y acompaña la espera con un vino tinto. Invita la casa.
