Agricultura se niega a modificar el reglamento del 'label'

El Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decidido no cumplir el mandato parlamentario del pasado octubre que le obliga a modificar el reglamento de la carne con el distintivo de calidad label, que otorga la Fundación Kalitatea (participada al 100% por el Gobierno). En una respuesta parlamentaria al socialista José Luis Anda el consejero, Gonzalo Sáenz de Samaniego, dice que su Departamento no es el órgano competente para hacerlo y que la iniciativa corresponde al Comité Profesional de Euskal Okela.

La proposición no de ley aprobada por el Parlamento con los votos de PP, PSE-EE y EHAK, y los votos contrarios del tripartito (PNV, EA y EB), quería que la comercialización de la carne con label se pudiera hacer en cualquier carnicería sin limitación. Esta sugerencia respondía a una realidad: toda la carne que se mataba y se clasificaba como label no se vendía en las carnicerías autorizadas, sino que terminaba en centros no autorizados como cualquier otro tipo de carne de ternera.

Al mismo tiempo, la proposición pedía también que se aplicara el llamado faenado tradicional en "beneficio de la calidad" de la carne, que se establecieran unos precios de referencia y que se llegara a acuerdos con otras marcas de calidad vascas.

El Gobierno vasco, que peleó para que la proposición no se aprobara en el Parlamento de Vitoria, ha buscado en la supuesta independencia de acción de la Fundación Kalitatea, que está participada al 100% por el Departamento de Agricultura, una buena excusa. Samaniego asegura que el Comité Profesional, órgano de gestión que representa a los operadores usuarios de Euskal Okela, no han visto la conveniencia de modificar el reglamento.