Gastronomía
Ilustración de Javier Mariscal para el libro '1080 recetas'
La paella de las cinco
Para muchos se trata de "la biblia" de la cocina española. Tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar con Simone Ortega. En el futuro, otras lo seguirán haciendo. Pero éstas serán de habla inglesa: 1.080 recetas, de Simone y su hija Inés Ortega, acaba de editarse en inglés (en la editorial Phaidon) con ilustraciones de Javier Mariscal, fotografías de Jason Lowe y prólogo de Ferran Adrià.
