El minifundio impide al campo apostar por cultivos energéticos
El tamaño de las explotaciones disuade a los agricultores alicantinos y dificulta a corto plazo la producción de los llamados cultivos energéticos, como el maíz o la soja, aunque la situación podría cambiar en función de la demanda y del precio en el mercado. El presidente de la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Alicante, Eladio Aniorte, explicó que en la provincia de Alicante el cultivo de cereales no abunda porque no hay grandes extensiones para plantar este tipo de cultivos, como en otras regiones, y no resultan tan rentables. A ello añade la falta de agua, necesaria para la producción de estas plantas, que requieren cierta regularidad en las lluvias. Aniorte afirmó que, aunque el biodiesel puede ser un aliciente más para plantar cereal en ciertas zonas, el futuro de la agricultura de Alicante no pasa por la producción de este tipo de cultivo, y que en el caso de ser así, los cereales continuarán produciéndose en las comarcas del Vinalopó o El Comtat.
