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Reportaje:ES EL MOMENTO DE... | PROPUESTAS

Cine muy apetitoso

José Carlos Capel

Entre el 2 y el 4 del próximo mes de mayo, el pueblo de Laguardia (Álava) acogerá el II Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual. Con el patrocinio de la Diputación Foral de Álava y bajo la dirección del periodista especializado Pepe Barrena, durante tres días consecutivos los participantes podrán asistir a proyecciones de películas con marcado acento gastronómico, exposiciones temáticas, catas de vinos, aperitivos y cenas con pinchos y menús de cine, debates en torno a temas cinéfilos-gastronómicos e, incluso, clases magistrales impartidas por los cocineros Manolo de la Osa y Koldo Rodero en el Aula-Escuela de Hostelería Diocesana de Mendizorroza. A la proyección de la película Entre copas (Alexander Payne) seguirá el debate sobre Presente y futuro del enoturismo; tras la película Muslo o pechuga (Claude Zidi), se hablará de Las guías gastronómicas especializadas, y con posterioridad a la proyección de El pollo, el pez y el cangrejo real (José Luis López y Antonio Saura) seguirá una mesa redonda sobre la gastronomía en televisión. El programa anuncia también la exposición Look & food (arquitectura gastronómica o los platos más bellos del mundo), así como una cena-cata en torno a obras como Jamón, jamón y El perfume, con degustación de jamón ibérico y de los mejores quesos del mundo, comentada por el especialista Enric Canut.

Los organizadores tienen prevista una ruta del vino por los paisajes y bodegas de la Rioja alavesa, con pic-nic incluido entre viñedos; una cata singular de Los vinos de los famosos, así como una proyección sorpresa con la mejor película gastronómica de la historia. Durante esos días, los restaurantes de la zona ofrecerán a sus clientes platos y menús de cine convenientemente adaptados. La entrega de los Premios Cinéfilos & Gourmets se realizará en la cena de gala del día 4 de mayo. Y además se rendirá homenaje a la actriz Geraldine Chaplin. Las proyecciones, exposiciones, debates, actos de inauguración y clausura están abiertos al público. Los menús-cata, previa invitación a cada uno.

Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual (945 29 70 04; www.cinegourland.com). - www.rutadelvinoderiojaalavesa.com.

Una de las conferencias de la pasada edición de Cinegourland.
Una de las conferencias de la pasada edición de Cinegourland.

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Sobre la firma

José Carlos Capel
Economista. Crítico de EL PAÍS desde hace 34 años. Miembro de la Real Academia de Gastronomía y de varias cofradías gastronómicas españolas y europeas, incluida la de Gastrónomos Pobres. Fundador en 2003 del congreso de alta cocina Madrid Fusión. Tiene publicados 45 libros de literatura gastronómica. Cocina por afición, sobre todo los desayunos.

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