"Antes de este curso no sabía nada de agricultura ecológica"

Miguel Ángel Portillo es ingeniero técnico agrícola. En 2004 se licenció y en octubre de 2005 comenzó un curso de posgrado de 300 horas que organiza la Universidad Hispalense y que se imparte en la Facultad de Ingeniería Agrícola, ubicada en el recinto de la Pablo de Olavide.

El coste del curso de Experto universitario en producción ecológica cuesta 1.200 euros, un precio que a Portillo le ha merecido la pena. "Antes de hacer este posgrado no sabía nada de agricultura ecológica".

Ahora, este antiguo alumno de la Facultad de Ingeniería Agrícola, prepara un proyecto para gestionar una granja ecológica en unos terrenos que adquirirá con algunos compañeros. "Lamentablemente, durante la carrera nadie nos habló de este tema, a pesar de que la agricultura ecológica está presente en el 8% de la tierra útil agrícola española", se queja este ingeniero.

"Me parece que en las carreras técnicas te cierran la mentalidad. Cada uno enseña a su manera, de forma aislada respecto al resto, de modo que no se da una visión de contexto. La máxima que prima es generar la mayor producción al mínimo coste. En este sentido, el máster ofrece una educación de infinitamente mayor calidad que la de la carrera", concluye.