Megala tinto, el futuro de La Costera

De Enguera a Fontanars dels Alforins y de Moixent a La Font de la Figuera, toda una zona vinícola enclavada en la DO Valencia, la subzona Clariano, está en prodigioso avance de calidad y definición. La Clariano agrupa varios términos vitivinícolas de las comarcas de La Vall d'Albaida, La Canal de Navarrés y La Costera, con tintos cosmopolitas y locales a la vez, muy parecidos a ciertas apellations del Valle de Rhône -especialmente las de Côte Rôtie (200 hectáreas) y la de Côtes de Rhône-Vilages (5.000 hectáreas). Pero las terrazas y laderas ascendentes de las garrigas de estas comarcas no son el único paralelismo, las variedades de syrah y monastrell (en el Rhône llamada mourvedre, por ser desde Sagunt donde se exportó), son también una línea común, y la personalidad del Clariano se ve mejorada y definida por las viníferas propias de tintorera, garnacha y la local mandó. La zona tiene un extraordinario capital en sus bodegas: Heretat de Taverners, Fernando Francés, Cooperativa La Viña, Daniel Belda, Los Pinos y Enguera Vitivinícola, todas elaboradoras de buenos vinos muy buscados por aficionados de buenas carteras y mejor paladar. Enguera vitivinícola es una joven bodega, que elabora una limitada producción de tintos de calidad y de personalidad recia pero moderna. Es una instalación bien montada y dirigida por un técnico muy profesional, Chema García de la Cuadra, que ha elaborado un tinto muy elegante, y como es un enólogo de la nueva generación, joven pero muy preparado, ha vinificado un tinto moderno sin complejos, con desparpajo enológico. Megala tinto tiene 14,5º y ha estado 13 meses en barrica de roble francés, pero ni lo uno ni lo otro se le nota en demasía, de ahí su elegancia. Elaborado al 50% con las variedades syrah y monastrell, es un coupage perfecto pero que tiene el lastre de la juventud de la syrah, la monastrell con pocos años ya da vinos muy construidos, pero la syrah necesita más tiempo para madurar, lo cual es una ventaja para el Megala, pues cada añada será mejor que la anterior, cosa que no pueden decir todas las bodegas, ni siquiera las mejores. Me gusta este tinto, no solo por la elegante suavidad de su bouquet, sino también por su color bermellón, y esa intensa nariz de violeta proveniente de la syrah. La monastrell es la reina en este coupage con sus intensos pero domados taninos y su apasionado sabor especiado a canela y clavo. Es un vino listo para tomar ahora pero también para guardar un par de años, pues evolucionará y cada paso será distinto. Enguera vitivinícola es una confirmación más del potencial del Clariano, que ha llegado a concentrar la mayor densidad de tintos de calidad de la DO Valencia. Manuel Lopez Alejandre, secretario de la DO Montilla-Moriles, admira y pondera el presente y el futuro de los vinos valencianos gracias a su clima, su suelo y su enología. Este apóstol de la cultura del vino que ha sacado, en una larga lucha, a los vinos de Montilla Moriles de sus grave crisis de los ochenta, nos dice desde su gran sabiduría enológica que es en la profundización de los valores mediterráneos de esta viticultura donde está la tradición y la modernidad.

Tiene 14,5º y ha estado 13 meses en barrica pero ni lo uno ni lo otro se nota en demasía

Marca: Megala 2003. Tipo: tinto de crianza 14,5º. Variedades: Monastrell y Syrah. Bodega: Enguera Vitivinicola, Chalet del Rio, s/n 46810 Enguera (Valencia). Teléfono: 96 222 43 18. Fax: 963412450. Email:enguera.vitiv@pppardo.com. Web: www.pppardo.com/ev. Precio: 10 euros.