Un crianza de diseño audaz

Siguiendo los caminos del este albaceteño, la llanura ondula a veces. Vibra el color verde del alcacel, incendia el rojo de la amapola y repica una esquila. Así se llega a Almansa, con su castillo de ancha espalda guardando al pueblo todo, que lo bordea como un faldón.

Es la más recia fortaleza de esta provincia. Y da nombre al vino que Bonete -ayer el padre, hoy el hijo- dotó del encanto riojano diferenciándolo del resto de los vinos de la zona. Un pionero que ahora avanza un paso más con esta selección, en un alarde de integración donde la uva monastrell se acompaña de syrah, tempranillo y garnacha tintorera.

Diseño audaz y moderno que basa su personalidad en la uva mediterránea, pero enriquecida por una gama aromática singular: pimienta, clavo, regaliz, cereza madura, mora, cedro, vainilla... y el fondo oscuro de humo y cacao. La sensualidad y cierta opulencia de la nariz no se traducen en pesadez, sino que cierta elegancia dignifica una boca carnosa, equilibrada, tánica y llena de fruta y madera.