Sanidad asegura que se puede consumir pollo sin riesgo de infección

El Departamento de Sanidad envió ayer un mensaje de tranquilidad ante la nueva crisis alimentaria desatada por la detección de varios casos de gripe aviar en humanos residentes en el continente asiático. El propio consejero de Sanidad, Gabriel Inclán, compareció ayer tras la reunión del Consejo de Gobierno para dar mayor imagen de sosiego y asegurar con rotundidad que la población vasca puede consumir aves y huevos sin riesgo alguno de sufrir una infección por el virus causante de la enfermedad.

Inclán insistió en la idea de que no existe ningún peligro para los consumidores de la comunidad porque los pollos y gallinas que se comen en Euskadi son de producción nacional y no se importa ningún producto avícola de las zonas afectadas. El consejero precisó que hasta ahora sólo existen pruebas de que la enfermedad se contagia de ave a humano a través del aire. Por lo tanto, resulta necesario que un pollo o gallina infectada esté en contacto con personas para que éstas puedan sufrir la enfermedad.

Por otra parte, el Consejo de Gobierno aprobó una modificación de los decretos que regulan la transmisión de farmacias y la creación, traslado, cierre y funcionamiento de estas oficinas. El Ejecutivo ha actualizado el baremo de méritos para hacerse con una farmacia. Por ejemplo, da más peso al hecho de que los aspirantes conozcan el euskera.