La superficie de agricultura ecológica creció un 67% en 2001

El número de productores de agricultura ecológica se incrementó un 76% en Andalucía durante el año pasado, mientras la superficie dedicada a este tipo de cultivos registró un aumento de un 67%, según datos del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).

En concreto, según los últimos datos disponibles a diciembre de 2001, en la comunidad existen 3.637 productores inscritos en este comité, en el que cuando inició su andadura en 1991 estaban registradas tan sólo 16 industrias y 126 productores.

El olivar es el principal cultivo ecológico de la comunidad, con 31.458 hectáreas, un 30,51% de la superficie total destinada a este tipo de agricultura, repartidas en Córdoba (17.394) y Jaén (4.251 hectáreas).

Tras el olivar, la mayor parte de superficie se dedica a las frutas de secano, con 13.840 hectáreas; los herbáceos, con 11.771; las hortalizas, con 940 hectáreas; los cítricos, con 610 hectáreas, y los frutales de regadíos, entre otros.

El CAAE, que preside Francisco Casero, en su balance de 1991-2001, valora este crecimiento 'importante', que atribuye al 'empeño y profesionalidad' del sector, que ha asumido sus responsabilidades en el desarrollo de un sistema productivo cuyo principal objetivo es la generación de alimentos con garantía y calidad para los consumidores.

Por provincias, el mayor número de hectáreas destinadas a la agricultura ecológica se concentra en Córdoba, con 26.856, seguida de Granada, con 16.032; Almería, con 15.483; Huelva, con 11.933; Málaga, con 10.143; Sevilla, con 8.247; Cádiz, con 7.921 y Jaén, la de menor superficie, con 6.486 hectáreas.

Córdoba también encabeza la clasificación por número de productores (1.184), seguida de Almería (660); Granada, (439); Sevilla (304), Huelva (289); Málaga (287), Jaén (275), mientras Cádiz es la que cuenta con menor número (199).