'Microchips de pata negra'
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) implantó ayer a 30 cerdos de la finca experimental Huerto Ramírez, en Villanueva de los Castillejos (Huelva), perteneciente a la Diputación, microchips para realizarles un seguimiento y controlar su calidad hasta el momento de que el consumidor adquiera los productos. El microchip, diseñado por la empresa suiza Sokimat y valorado en unas 500 pesetas, incluye otros dos archivos, dirigidos a los industriales y a los ganaderos. A los cerdos, de pura raza ibérica, se les ha colocado un microchip en cada pata, que permitirán identificarlos, recoger e introducir información sobre ellos. El consumidor tendrá acceso a esa información a través de Internet.
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