Primer Museo de Vuelo Libre de España

Aceite de oliva, almendras, ajo y vinagre de vino son los ingredientes del Ajoblanco envasado en Málaga por La Abuela Dolores, Productos Tradicionales, una empresa que ya tiene otros productos en el mercado como el condimento para carnes y pescados a la plancha y el borrachuelo. El ajoblanco está presentado en tarros de plástico de 180 gramos y listo para verter en una jarra y añadir tres cuartos o un litro de agua muy fría y remover. Se recomienda añadir a esta sopa fría unas uvas y cubitos de hielo. La empresa malagueña recuerda en el envase que se trata de un producto andaluz de alimentación mediterránea, todo un ejemplo de buena utilización de conceptos emergentes y adecuados al público receptor. La Abuela Dolores es una marca elaborada por Paz y Barranco, SL, en la calle Riogordo, 1 Polígono Industrial La Estrella, 29006 Málaga

La Empresa Malagueña de Transportes (EMT) ha sacado a concurso la implantación en los autobuses urbanos de Málaga de una tarjeta inteligente que servirá como medio de pago con el monedero electrónico. Al concurso se han presentado nueve empresas, que han mejorado notablemente la calidad del producto ofertado. Decisiones como ésta servirán de impulso a la implantación de la tarjeta monedero que, por ahora, tiene una implantación muy discreta en Andalucía. La nueva tarjeta inteligente permitirá una gestión más eficaz y flexible de las distintas tarifas y descuentos para minusválidos, jóvenes y billetes combinados.

La especialización del pequeño comercio es el futuro de este sector que con frecuencia prefiere la queja a la creatividad y la imaginación para crear nuevas ofertas adecuadas a las necesidades de su clientela. Un ejemplo de establecimiento temático es el abierto en Sevilla bajo el nombre de La Tienda del Aceite, en el número 31 de la calle de García de Vinuesa. Allí se pueden comprar cerca de medio centenar de aceites de oliva distintos y todo tipo de objetos y accesorios para la cocina. La Tienda del Aceite es una sociedad limitada promovida por tres emprendedores que han invertido ocho millones para dotar a la capital andaluza de un sitio que reúna aceites de calidad singular, libros y publicaciones, presentaciones para regalo y todo lo que se pueda imaginar sobre el oro verde de Andalucía. Además de escaparate y punto de venta, esta tienda tiene un punto de museo, de lugar de encuentro para gourmets y aficionados, así como de centro de asesoramientos en salud nutricional y dieta mediterránea. Su teléfono es el 95 421 30 30.