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PÍLDORAS

El café no crea adicción

El café es un estimulante que no crea adicción en la mayoría de las persona, según un estudio realizado por la investigadora francesa Astrid Nehlig, directora de los laboratorios del Instituto de Investigaciones Médicas y Sanitarias de Francia. El estudio, realizado con animales de laboratorio, confirma que la cafeína, tomada con moderación, contribuye a aumentar el estado de alerta y la energía, pero no crea dependencia. Sustancias como las anfetaminas, la cocaína o la nicotina, tomadas incluso en dosis bajas, activan funciones en una parte de la corteza cerebral responsable de las adicciones. El café, en cambio, sólo inicia este proceso si se toman más de siete tazas seguidas.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 22 de marzo de 1999