Carlsberg suprime el maíz de su cerveza por el temor social a los transgénicos

Carlsberg, la cervecera más importante de Dinamarca, dejará de utilizar maíz en la elaboración de sus productos por temor a que aquél sea transgénico. La empresa no ha tomado esta decisión porque los cultivos modificados genéticamente sean peligrosos, sino porque "son muy impopulares entre los consumidores daneses". Carlsberg incluye maíz en su cerveza desde hace 40 años, junto a la malta y el lúpulo. "No tenemos garantías de que el maíz que nos envían no sea transgénico", afirmó el jefe de control de calidad de la empresa.