Alerta sanitaria en Granada por el consumo de ostras contaminadas
La Delegación de Salud de la Junta de Andalucía ha decretado la alerta sanitaria en Granada al detectar la existencia un brote de infección tóxica alimentaría por consumo de ostras, cuya ingestión pudo ocasionar la muerte el 23 de diciembre a una persona y trastornos gástricos a otras diecisiete. Según afirma una nota remitida por la delegación de Salud andaluza, la red de alerta sanitaria ha detectado la existencia de cuatro nuevos brotes de infección tóxica alimentaria todos ellos de carácter leve, que han afectado a quince personas una de las cuales ha requerido atención hospitalaria.
En todos los casos, los afectados, que comieron las ostras en domicilios particulares, han sentido malestar general, dolor de cabeza y vómitos. La nota remitida por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía indica que los laboratorios siguen analizando las ostras "con el fin de averiguar el origen físico, químico y bacteriano de la contaminación".
La Delegación de Salud recomienda que no se consuma este marisco "hasta nueva comunicación" y justifica esta medida en la diversidad del origen geográfico de las ostras que han ocasionado estas infecciones tóxicas.
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