Más leche cada día
Parafraseando la leyenda de la manzana, un equipo de investigadores de la Universidad de Sheffield (Reino Unido) sostiene que "más leche cada día mantiene a la osteoporosis en lejanía". Así lo demuestra un estudio realizado con 80 chicas adolescentes. Todas ellas bebieron durante 18 meses unos 150 mililitros diarios de leche, pero la mitad subió la ración a 300 mililitros. Pues bien, en este grupo se pudo constatar un aumento de su densidad osea-
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