Culpa de la Cuaresma
Responsables de la Asociación Nacional de Productores de Carne de Vacuno (Aprovac) aseguraron ayer que el caso de las vacas locas e Inglaterra se está notando "relativamente poco" en el consumo. Según indicaron, los datos que aportan las lonjas y los mataderos -ayer registraba un descenso del consumo de entre el 20% y e 30%- no señalan un descenso significativo en el consumo de carne de vacuno "como otros quieren hacer pensar". En su opinión, éste no es el mejor momento para cuantificar un posible descenso en su. venta porque "no hay que olvidar que estamos en Cuaresma y que en nuestro país hay muchas personas que por creencias religiosas dejan de consumir carne".-
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