Deficiencias de yodo
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) aseguran que todavía no se ha corregido en España la deficiencia de yodo, que provoca en mayor o menor medida diferentes alteraciones como bocio, retraso en el desarrollo y detrimento de la capacidad mental. Un equipo que ha estudiado diversas zonas españolas ha detectado éstas deficiencias en embarazadas y población escolar. Se considera zona de deficiencia de yodo cuando más de 5% de los escolares tiene el tamaño de la glándula tiroidea superior al de su edad y excreción media de yodo en orina inferior 100 microgramos por litro.
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