Un total de 20.868
ganaderos, con una cuota de producción de 728.000 toneladas de venta a las industrias y otras. 93.000 toneladas de venta directa a los consumidores, se han acogido en las últimas semanas a las medidas de la Administración para abandonar la producción de leche de vaca, de acuerdo con el plan previsto para la ordenación del sector puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura.
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