La FAO denuncia la existencia de una guerra química contra la naturaleza
"El 20% de la población mundial sigue desnutrida, mientras un 10% muere de hambre", denunció ayer el director general de la FAO, el libanés cristiano-maronita Edouard Saouma, en un discurso pronunciado en Roma durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación, en la que estuvieron presentes el presidente del Gobierno italiano, Giulio Andreotti; el primer ministro holandés, Ruud Lubbers; el ministro francés de Agricultura, y Agostinio Ferrari-Togneli.Según el director general de la FAO, si en los países desarrollados se lleva a cabo una estúpida guerra química contra la naturaleza, la ruptura del equilibrio ecológico en los países emergentes se debe a "una explotación excesiva de los recursos naturales, al alto nivel de incremento demográfico, a la pobreza y a la malversación de los productos de exportación".Recordó también Saouma que cada año desaparecen 11 millones de hectáreas de bosque en los países tropicales y que ha llegado la hora de imponer la llamada "cultura de lo duradero y acabar con la dictadura de lo inmediato", abriéndose todos hacia una "visión de futuro". Saouma cree que la agricultura debe renunciar a buscar el máximo beneficio a corto plazo y preocuparse del estado en que deja el suelo del planeta.
[El Día Mundial de la Alimentación se ha consagrado este año a la alimentación y el medio ambiente. Durante su celebración en España, a cargo del Ministerio de Agricultura, se criticó duramente, según informa Efe, el uso de fertilizantes químicos y de las hormonas en la ganadería.]
