El Gobierno regional inicia una campaña provincial de revisión de bares y restaurantes

Inspectores de los departamentos de Comercio y Consumo, Salud Pública y Turismo de la Comunidad Autónoma de Madrid, inician mañana, en colaboración con los ayuntamientos madrileños, una campaña de inspección de bares, cafeterías y restaurantes de las zonas de mayor afluencia de turistas y veraneantes de la provincia.Fuentes de la comunidad han informado que la primera fase de la campaña, que se desarrollará a lo largo de todo el mes de junio, tendrá corno objetivo el reconocimiento de los establecimientos en busca de anomalías e irregularidades. Durante el mes de julio, los inspectores visitarán de nuevo los establecimientos para comprobar la corrección de aquéllas, y repartirán a los propietarios un manual que recoge las obligaciones y responsabilidades legales de estos establecimientos, que superan en Madrid la cifra de 5.000.

Los inspectores comprobarán la documentación de los locales, la lista de precios, los procedimientos de facturación, la forma de prestación del servicio a los clientes y las condiciones higiénicas y sanitarias del local, el utillaje, los alimentos y el personal.