Decomisados 100.000 kilos de carne en León durante 1982
Casi 100.000 kilos de carne y otros 27.000 de pescado fueron decomisados durante 1982 en León, según una estadística dada a conocer ayer por los servicios veterinarios del Ayuntamiento. Los alimentos retirados del mercado no eran aptos para el consumo por encontrarse putrefactos, contener excesivo número de gérmenes o carecer de guías sanitarias. La mayor parte de la carne decomisada eran vísceras de vacuno y ovino, que se utilizan habitualmente en los establecimientos de hostelería para tapas o pinchos. En cuanto al pescado, las mayores partidas decomisadas corresponden a sardinas (8.290 kilos), anchoas (4.603), chicharro (5.989) y mejillones (910).
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