Análisis negativos de los espárragos sospechosos de producir botulismo

Los primeros análisis epidemiológicos llevados a cabo por el centro de alimentación y nutrición de Majadahonda sobre las conservas de espárragos de la marca El Picuezo de Autol (La Rioja) han dado resultados negativos según ha comunicado el doctor Borregón desde el citado centro a la dirección territorial de Sanidad de La Rioja.Hasta ahora no ha podido ser aislada la toxina de la botulosis en ninguna de las latas de conserva enviadas a analizar y que pertenecían al mismo lote que la consumida por las familias zaragozanas intoxicadas.

En fuentes oficiales de Sanidad de La Rioja ha causado extrañeza el hecho de que desde el primer momento las acusaciones se dirigieran hacia unas latas envasadas de forma industrial en una fábrica que al contar con una moderna maquinaria pasa por ser una de las mejores de la región. Los casos de botulismo detectados anteriormente en La Rioja habían sido producidos normalmente por la ingestión de conservas caseras.