La Diputación de Sevilla financia un estudio toxicológico sobre el aceite de colza

A más de ocho millones de pesetas asciende la ayuda que la Diputación Provincial de Sevilla va a conceder al Instituto de la Grasa, Instituto de Toxicología y departamento de Histología de la facultad de Biológicas, para la realización conjunta de un estudio toxicológico del aceite de colza desnaturalizado. En la investigación van a participar 54 especialistas y auxiliares de los tres organismos citados.El proyecto parte de la base de que un tema sanitario de la envergadura y gravedad del síndrome tóxico precisa de un tratamiento muy especialmente planificado, «en lugar de incursiones inconexas por distintos frentes aislados, de dudoso fruto».

La investigación en cuestión, dirigida por los doctores Manuel Repetto, José María Martínez y José Luis López Campos, comprende un amplio conjunto de estudios químicos, anatomopatológicos e histológicos y diversos experimentos animales.