Las Fallas, parcialmente afectadas por un paro de la hostelería

Tras quedar rotas las negociaciones del convenio de la hostelería, los trabajadores acordaron presentar en la mañana de ayer la solicitud de huelga en la Delegación de Trabajo, hecho que se producirá por primera vez en Valencia en la semana de fallas. No obstante, en la secretaría de la delegación no se había recibido el escrito durante el horario de oficinas.

El salario mínimo garantizado y remodelación de los porcentajes han sido las dos cuestiones en que no ha habido acuerdo en este convenio, que afecta a unas 7.000 empresas, con 35.000 trabajadores. La patronal realizó una contraoferta que oscilaba entre las 19.500 y 25.000 pesetas, más unos pluses determinados. Por su parte, los trabajadores se pronunciaron a favor de un plus único de 5.000 pesetas y, en caso de no aprobarse, ir a la huelga legal en la semana fallera. Con todo, el paro parece que no afectará íntegramente a todos los días festivos, ya que para su legalización se requiere un plazo de cinco días de tramitación lo que supone, en caso de que se presente el lunes, se iniciaría como muy pronto el día 18, víspera del final de las fiestas.La última propuesta de los trabajadores consistió en la supresión de porcentajes por servicio y unas tablas de percepciones fijas, de acuerdo con cinco categorías profesionales. Los salarios de esta tabla oscilaban entre las 25.000 y 35.000 pesetas. Según los empresarios, su propuesta inicial, aumentada posteriormente, tenía como base el convenio provincial de Madrid firmado el pasado enero, que estipula un salario mínimo de 21.400 pesetas.