Fabricarse el pan

Con motivo de la reciente huelga, de panaderías, RTVE y todos nosotros hemos perdido la oportunidad de demostrar nuestra mayoría de edad y la misión más importante de este medio que debiera de estar al servicio del pueblo.Acabo de llegar de mis vacaciones por el extranjero en donde he podido comprobar cómo algunas familias, no del «habitat» rural, sino del urbano y por gusto, no por necesidad, se hacían el pan en casa, en el horno que hoy en día todas las cocinas disponen.

Al llegar a este país, me encuentro con que no hay pan en las panaderías y entonces se me ocurre pensar que si ese medio que se llama Radiotelevisión Española diese unos programas educativos en esos momentos de tránce, de cómo se puede fabricar el mencionado alimento en casa, hubiéramos conseguido, por una parte, demostrar el verdadero sentido del servicio al pueblo que ese medio debe de tener y, por otro lado, evitar interminables colas y verdaderas preocupaciones de las amas de casa y, lo que es más importante, el «agosto» de los sucedáneos de dicho alimento asi como la especulación de los panaderos, dando tiempo suficiente para que las negociaciones se llevaran con la calma suficiente, y evitando soluciones más drásticas.