El documental sobre els Roca s’estrenarà al festival de Berlín

La pel·lícula 'Cooking up a tribute' és un homenatge a les cuines americanes

El País

Madrid - 22 ene 2015 - 12:36CET

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La pel·lícula Cooking up a tribute, dels germans Roca, s'estrenarà en el 65è Festival de Cinema de Berlín el 10 de febrer. La projecció comptarà amb la presència dels Roca, que participaran després en un col·loqui. El llargmetratge és un homenatge a les cuines americanes "que tant han aportat a la gastronomia europea i mundial", destaquen els Roca. Cooking up a tribute, produïda pel BBVA, és una road (cooking) movie en què els germans Joan, Josep i Jordi, propietaris del restaurant El Celler de Can Roca, a Girona, mostren com obrir la seva cuina al món, així com la recerca d'innovació. Per això, decideixen tancar el seu establiment cinc setmanes i fer-lo itinerant.

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