Las vas a comer a puñados este verano, así que hazlo con conocimiento. Te enseñamos qué hay que saber para elegirlas, cómo sacarles el máximo partido y, de postre, dos recetas.
Víctimas de los espantos típicos de la época vacacional comparten con nosotros sus traumas más profundos
¿Llegas a servir el pavo con la lengua fuera y menos espíritu navideño que Scrooge? Con este plan diario podrás adelantar gran parte del trabajo y llegar a la comida del 25 lozano como el niño Jesús.
Villas medievales, el rico marisco de O Freixo, la belleza salvaje de la playa de Area Maior y un atardecer en el castro de Baroña. Quince planes imprescindibles en la coruñesa A Ría da Estrela
En sólo un año, España lidera la producción europea de sake con dos kuras o bodegas. La bebida nacional japonesa se lleva bien con compañeros de mesa de lo más castizos, como el jamón ibérico.
Diez puestos de comida imprescindibles para vivir la última moda gastronómica de londinense, el ‘street food’ o comida callejera. Y algunas pistas. El ramen ya no está de moda. Ni siquiera la quinoa
La plaga del cangrejo azul ha puesto en riesgo a algunas especies y cultivos en España. Una de las formas para reducir su número es capturarlo para su consumo: sus posibilidades culinarias son muchas.
YouTube no acabó con los libros de recetas. Más bien al contrario, el género vive un florecimiento gracias a ensayos que, desde el punto de visto histórico y cultural, analizan cómo y por qué comemos lo que comemos
Los dueños del restaurante Central, en Lima (Perú), el mejor restaurante del mundo, eligen sus establecimientos imprescindibles entre Baja California y Buenos Aires
En la playa de El Palmar, tumbonas de ratán; en La Barrosa, camas balinesas, y en Los Caños de Meca, alfombras marroquíes en una jaima. Un verano hedonista en la costa gaditana
¿Quieres cenar el 24 con tu familia pero pasas de liarte con las cazuela durante horas para poder mantener el espíritu navideño alto en este 2021? Aquí tienes unas cuantas ideas para celebrar sin cocinar.
¿Qué ha sido de ellos? ¿Por qué se han esfumado de las cartas como un avión que cruza el Triángulo de las Bermudas? Reivindicamos la vuelta de algunas recetas que nos hicieron felices
Casas de comida de toda la vida, cocina catalana, suculentas hamburguesas y otras tentaciones gastronómicas en una ciudad en la que sentarse a la mesa es sinónimo de disfrutar de la vida
Tostadas que se caen por el lado de mantequilla, cuchillos que no están cuando los necesitas o ingredientes que caducan cuando te decides a usarlos: Murphy anda entre fogones y no te librarás de sus leyes.
De un restaurante centenario a una 'brunchería' con toques brasileños, un paseo por las viejas y nuevas esencias barcelonesas entre coquetas cafeterías, rarezas 'vintage' y una visita ineludible, el Museu del Disseny
Los entrenadores personales sustituyen a los cursos de formación en la empresa y feudos masculinos como el crossfit se feminizan. Activar el físico ahora incluye gestionar el estrés de la mente.
Estrenamos una sección en la que damos un repaso a los alimentos que toca comer en cada estación, con consejos para escogerlos bien e ideas para cocinarlos.
La primavera, la cocina altera: ahí va una nueva entrega de esta sección en la que damos un repaso a los alimentos que toca comer en cada estación, con consejos para escogerlos bien e ideas para cocinarlos.