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Esencia mediterránea
Potenciar los elementos de la arquitectura tradicional mallorquina y borrar la huella de las reformas que, durante décadas, los escondieron. Ese fue el objetivo de la última obra acometida en esta casa de piedra donde los materiales naturales son protagonistas.
Tiempos de lujo extremo
En busca de nuevos niveles de exclusividad, las marcas de lujo agasajan a sus compradores con vivencias únicas. Acompañamos a los clientes de la firma de relojes Panerai en un fin de semana de instrucción militar y rancho
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Pintalabios, pendientes, objetos de decoración... Más de 40 regalos por menos de 50 euros
Ideas para regalos con precios a partir de cuatro euros.
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Suma de volúmenes
Redistribuir los espaciosen estancias más amplias y versátiles. Y mantener suelos, paredes y vigas originales: así se actualizó esta vivienda de 1890 sin renunciar a su espíritu imponente.
Aromas con luz propia
Flor de loto, naranja, azahar. Las notas luminosas ya no solo están presentes en las fragancias de verano. El otoño se llena ahora también con su calidez
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El valor de lo simple
“Un gran plato es el que se hace con una materia prima humilde y consigue despertar sensaciones dormidas”. Venta Moncalvillo, en Daroca de Rioja, nació como un proyecto de Ignacio y Carlos Echapresto para seguir viviendo en el lugar donde habían nacido. Gracias a los dos hermanos, la zona se ha convertido en destino culinario.
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La caza por bandera
Abrió sus puertas hace solo cuatro años, pero Lera, en la zamorana Castroverde de Campos, se ha convertido en lugar de peregrinación para los amantes de la carne de caza. Luis Lera, el chef, volvió al pueblo tras 15 años por amor a las raíces. “Hemos cogido la cocina popular y la hemos puesto en un restaurante del siglo XXI”.
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Todo queda en casa
Nacho y Esther Manzano nacieron bajo el mismo techo donde ahora cocinan. Casa Marcial fue colmado y local de comidas por encargo. “El único recurso que teníamos era nuestro hábitat y la memoria de lo que hacía mi madre”. En La Salgar (Asturias), una aldea de menos de 15 habitantes, ofrecen una cocina de compromiso con su tierra.
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La Sierra de Albarracín a bocados
Cuenta María José Meda que cuando abrió hace 20 años la Hospedería El Batán, a un kilómetro de Tramacastilla(Teruel), nadie quería ir hasta allí. Ahora su cocina de territorio se ha convertido en un atractivo turístico en una localidad de poco más de 100 habitantes. “Los productos son nuestra historia. Hay que revalorizarlos”.
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Un antiguo molino en la Sierra Norte de Guadalajara
Ubicado en Alcuneza, un municipio de poco más de 30 habitantes, el restaurante Molino de Alcuneza ha pasado de ser un negocio familiar que luchaba por sobrevivir en la era pre-Internet a ser reconocido con una estrella Michelin. Alta gastronomía basada en la cocina humilde de interior.
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Sastrería ‘sport’
Prendas deportivas y trajes. No hay por qué elegir. Pantalones de chándal con americanas de tweed, camisas de tejidos técnicos y sudaderas con chinos. El estilo que manda en la calle mezcla sin complejos ambos universos.
