![La piscina de Beso Pedralbes a l'Hotel Torre Molina de Barcelona.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/S6MA7BKBVRBAHFNLNZKLQCETPI.jpg?auth=2f98d343085cdefe5470cc33ec910121e53936fd6fa12818aca9e12dd900e98c&width=414&height=233&focal=3535%2C1926)
Barcelona estrena dos ‘beach club’ de luxe: Beso i Bastian
El xiringuito de moda de Formentera aterra a Pedralbes i el Club Natació Barcelona estrenarà aviat un gran complex a la Barceloneta
El xiringuito de moda de Formentera aterra a Pedralbes i el Club Natació Barcelona estrenarà aviat un gran complex a la Barceloneta
Les millors postres artesanes per a la revetlla que anuncia l’estiu
Colamdo Wilmot i Can Pineda són una petita mostra de la gastronomia catalana que arrossega fans
Disfrutar s’acaba de coronar com el millor restaurant del 2024, mentre que El Celler de Can Roca va guanyar el mateix títol el 2013 i el 2015 i El Bulli ho va aconseguir cinc vegades entre el 2002 i el 2009
Agreste, a dalt, i Bodeguita Bamvino, a sota del barri al nord de Barcelona, són dos exemples de bona cuina i bon ambient, cadascun al seu aire
Botigues de ‘bubble tea’ no paren d’obrir a la ciutat, especialment als voltants d’Arc de Triomf i plaça Catalunya
L’obertura del nou Bar Bocata confirma una tendència que han fomentat locals com El Pollo
El restaurant Pötstot i l’hamburgueseria Mad Mad Vegan ofereixen menjar sense rastre d’animals a pocs metres de distància a l’esquerra de l’Eixample
L’associació que aposta pel producte ecològic i de proximitat publicarà la seva primera guia al novembre
La història de la vall de Rials, amenaçada pels plans de fer-hi un polígon industrial, és una de les que s’expliquen al llibre ‘Denominació d’Origen Alella’
La bikineria i Trikini posen de moda el pa de motlle planxat
Dos anys després de ‘Cuina! o barbàrie’, la comunicadora i escriptora publica el seu segon llibre, memòria personal i alhora panegíric d’un món que es mor
Una llista de bars per fer unes tapes o cafeteries per menjar algun pastisset durant la ruta per parades i llibres
Il Giardinetto compleix cinquanta anys com a pioner de la fórmula de menjar i beure, mentre que Galileo proposa una cocteleria creativa maridada amb tapes italianes
L’emblemàtic Bauma ha tornat a obrir a Roger de Llúria mentre que Cosmopolita es manté en decadència en el modernitzat passeig Sant Joan
El cafè de qualitat s’ha convertit en una qüestió irrenunciable per a molts, que ja no es conformen amb qualsevol cosa
Tots els restaurants que han sortit a la secció Doble Carta
Els restauradors impulsen la campanya Born Districte Gastronòmic per posicionar el barri com un referent gastronòmic tant a nivell local, nacional com internacional
Els pastissers s’esmeren aquests dies per oferir figures de xocolata ben originals mentre que alguns mantenen la mona tradicional amb un ou dur
El local de Gastón Acurio compleix sis anys a la ciutat mentre que la taverna de Pablo Ortega ja en fa més de dos que cuida les receptes tradicionals
Els dos locals han obert recentment a Barcelona per oferir cuina tradicional reinterpretada amb minutes que no passen la vintena de plats
El sector de la restauració encara està molt masculinitzat però també hi ha cuineres que porten el seu propi restaurant o dones que són les caps de cuina
Els dos locals són idonis per tastar tot tipus de licors d’arròs amb l’assessorament de les seves someliers
Si us heu perdut les recomanacions gastronòmiques del mes que deixem enrere, aquí les trobareu totes recopilades
Les Cols arriba a la ciutat amb la cuina de la Garrotxa al Veraz mentre que Xeixa s’estrena al bell mig del Gòtic amb una xef valenciana
Entre multitud de torrades d’alvocat i ous benedict iguals, Bru i Faire busquen diferenciar-se amb més propostes a banda de l’esmorzar-dinar més internacional
Avui la creació singular de qualsevol forma d’art pot ser considerada un contrapunt necessari del folklore inveterat