Peridis
Viñeta de Peridis del 17 de octubre de 2020
Francia rescata del olvido a una víctima española de la masacre nazi de Oradour-sur-Glane
Ramona Domínguez Gil se convierte oficialmente en la asesinada número 643 de la matanza en la “villa mártir” de Francia tras una investigación de un profesor catalán
El día que Johnny Rotten se alineó con Trump: ¿por qué nos afecta tanto que la ideología de nuestros ídolos no coincida con la nuestra?
El apoyo del líder de Sex Pistols a Donald Trump ha puesto de actualidad la deriva conservadora de muchos artistas que hicieron temblar al sistema cuando eran jóvenes. ¿Pero debería importarnos?
Qué sería del mundo sin el tapeo: por qué es de justicia que el bar español sea declarado Patrimonio de la Humanidad
La gastronomía patria es custodia de la tradición cultural, bastión de la innovación mundial, ejemplo de democratización de las experiencias del paladar, hito de la solidaridad, punta de flecha de la sostenibilidad y motor del turismo global. Ilustres de la restauración reclaman el reconocimiento de la UNESCO
El Madrid de pisos turísticos, precariedad y olvido saca risas improbables
La tragicomedia ‘Ambiente Familiar (mínimo 2 noches)’ retrata la evolución turística del centro de la ciudad
Sol, playa y heroína: el problema de las drogas en Zanzíbar
Astrid Benölken / Hannah Lesch / Björn Rohwer|Stone Town (Zanzíbar)|
En el país africano se mueven toneladas, allí es barata y fácil de conseguir. Muchos isleños son adictos y durante mucho tiempo se les trató como apestados, hasta que empezaron a organizar su propia autoayuda
Matilde Mas: “En España no sabemos usar la tecnología”
La economista advierte de que las carencias formativas en España resultan, en último término, en menor productividad
Circo
Los payasos circenses no me han divertido ni cuando era un niño. Pero los que practican esa actividad en el circo de la política les salen atrozmente caros al contribuyente
La excéntrica ceremonia de graduación de la policía de Egipto
Arrastrar coches con el cuerpo, realizar flexiones o escalada son algunos de los ejercicios con los que las fuerzas de seguridad demuestran sus capacidades
El Roto
Viñeta de El Roto del 17 de octubre de 2020
El chef ‘de la CIA’ que compró un palacio renacentista en Úbeda y lo transformó en una fiesta
Arantxa Neyra|
Un inmenso salón de baile escondido en un ropero, las famosas Cenas Jocosas de las que escribió el poeta Baltasar de Alcázar... La vida regresó a Úbeda con la llegada de los Guth al Palacio de los Medinilla; también, la fantasía, el arte y el diseño
Firmeza europea
La UE debe buscar un pacto con Londres sin erosionar su mercado común
Inmunología de la esperanza
Las vacunas llegarán. Pero los políticos tienen un montón de trabajo que hacer hasta entonces
Invertir en capacitación digital para no perder el futuro
Hacen falta al menos dos décadas para que los jóvenes que se incorporan al mercado laboral en España lo hagan con el nivel educativo de las sociedades más prósperas
Andoni Luis Aduriz: “La cocina de vanguardia es necesaria: hace que los restaurantes sencillos avancen”
Mugaritz, situado en un entorno rural entre robles centenarios, es un dechado de innovación. Estos son sus argumentos de su chef para que la gastronomía española sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Diego Sandoval: “Hemos bajado la factura de energía de nuestros restaurantes de 2.800 a 800 euros al mes”
El jefe de sala de Coque abandera la sostenibilidad de los negocios de restauración como una de sus señas de identidad. Un argumento más para convertir lo que se cuece en ellos en Patrimonio de la Humanidad
La junta de los imitadores en jefe: cómo ‘Saturday Night Live’ se convirtió en una institución estadounidense
Robustecido por sus parodias de Donald Trump, el veterano programa escribe este mes el primer borrador de la historia de unos comicios de EE UU en directo
Juan Mari Arzak: “Cocinar es algo más que quitar el hambre”
El chef apela a la diversidad, la complejidad y la calidad de los productos de la gastronomía española para apoyar la campaña #SoyPatrimonio2020. Estos son sus argumentos
Sin margen para alargar los ERTE y las ayudas a autónomos
El Plan Presupuestario enviado a Bruselas recoge unos ingresos sin precedentes de la lucha contra el fraude
“La maldición más grande es no tener salud y no poder morir”
El director de la Fundación Pública Galega de Medicina Xenómica afirma que “hay que perseguir vivir lo mejor posible durante mucho tiempo, pero no la inmortalidad”
El Estado aportará 14.000 millones más para cubrir parte del déficit de pensiones
Las prestaciones por nacimiento de hijos y los descuentos en cotizaciones para impulsar el empleo se pagarán con impuestos en 2021
Llenar la caja
Conviene preguntarse si el mayor acceso a la publicación produce más obras interesantes
Compromiso con España
La catalanización de Madrid
Si uno cambia Madrid por Cataluña comprobará que muchas declaraciones de Isabel Díaz Ayuso y de algunos de sus consejeros podría suscribirlas Torra o cualquiera de los independentistas catalanes presos por sedición
La justicia en el circo
Lo sucedido con el Poder Judicial va más allá de esa lógica de la industria del espectáculo, y debilita las estructuras del sistema
¿Qué ver hoy en TV? Sábado 17 de octubre de 2020
‘La chica danesa’: la primera persona transgénero que se sometió a una operación de cambio de sexo. 'Informe semanal se acerca a Miguel Delibes. Cuatro partidos de la Liga de fútbol
“No tienen la decencia de explicarme cómo una persona que ha abusado de un menor no va a la cárcel”
El padre del joven agredido en el colegio vasco Gaztelueta estudia seguir su batalla judicial. Cree que la rebaja de la pena de cárcel al profesor pederasta puede disuadir a otros de denunciar