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RUTA GASTRONÓMICA

Sopa de piña contra el calor

Sopa de piña y melón o gazpacho de cerezas. Recorrido gastronómico contra los rigores veraniegos a base de propuestas frías con cuchara como las de Etxanobe, restaurante del Palacio Euskalduna de Bilbao

Reportaje:

Grandes maestros ocultos

Piezas perdidas, escondidas o atribuidas erróneamente se añaden a la obra de destacados autores a la vez que otras caen de sus catálogos gracias al trabajo de los expertos y a la casualidad

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