
Berenjenas tostadas con naranja y tahini
Las combinaciones entre frutas y hortalizas pueden dar lugar a platos tan resultones como este. Para prepararlo necesitas pocos ingredientes y poco tiempo

Las combinaciones entre frutas y hortalizas pueden dar lugar a platos tan resultones como este. Para prepararlo necesitas pocos ingredientes y poco tiempo

Hemos catado y puntuado 13 ensaladillas diferentes de supermercado y ha habido más suspensos que en la convocatoria de febrero de Física. Algunas se salvan, eso sí.

El año se acaba, no quedan muchas ganas de cocinar pero algo habrá que cenar: aquí tienes unas cuantas ideas para triunfar sin complicarte

Cabeza de lomo exprés.
Pinchos de cerdo con naranja y achiote.

Eton mess de fresas, nata y merengue.

Pódium de tres chocolates.

Cuando el sol aprieta en verano, esta sopa fría siempre está ahí para ofrecer frescor y alimento. Para quienes prefieren comprarlo de bote, hemos probado y puntuado 21 gazpachos industriales.

Iceberg flotante en sopa de cítricos.

Cordero al silencio.
De los macarrones pijos a las neotabernas y los tiramisús en todas partes, ponemos las peores tendencias sobre la mesa y pedimos su desaparición como deseo para el Año Nuevo

Cóctel Valentino.

La humilde cebolla adquiere un regusto dulce cuando se guisa. Aquí lo hacemos con mantequilla, hierbas aromáticas y vino, y completamos con un puré sencillo de alubias

Salmón con fresas y lima.

Crema de habas con manzana y almejas.

Latas de conserva, quesos, embutidos, huevos, aceite de oliva y hasta una crema de ginebra: este año la selección de nuestros alimentos preferidos ha caído muy repartida

Udon con ternera y berenjenas estilo chino.

Boquerones fritos rellenos de aceitunas.

Comer hasta atiborrarse, los que quieren ayudar y no ayudan, los turrones ‘creativos’ y la comida ‘lujosa’: estas son algunas de las cosas que más detestamos de las fiestas en El Comidista

Hamburguesa tandoori con berenjena y mozzarella.