¿Cuál es la mejor manera de hacer arroz blanco?
El arroz cocido es un acompañamiento práctico que gusta a todo el mundo. ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo? Probamos cinco técnicas y el resultado nos deja picuetos.
El arroz es el alimento más consumido del mundo y posiblemente su receta más practicada sea la más básica: el arroz cocido o blanco. No hace falta ser un crack de la cocina para prepararlo, pero como suele pasar con los platos aparentemente simples, la técnica puede marcar la diferencia entre uno bueno y algo similar a un emplasto.
Existen varias formas de cocer arroz blanco y el objetivo del Comidistest de hoy es comprobar cuál es la más fiable usando un arroz vulgaris del súper. ¿En cazo? ¿En sartén? ¿Como si fuera pasta? ¿En el microondas? ¿O en el horno? Si quieres saber cuál de estos cinco métodos funciona mejor, mira el vídeo de arriba.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
