Los mejores tacos (sin carne) de Ciudad de México

@enriquealex nos guía por una deliciosa ruta de comida callejera vegana en algunos de los barrios de la capital mexicana

La imagen más habitual sobre comida callejera mexicana incluye grandes trozos de carne y queso fundido. Y, sin embargo, nos encontramos en el país con más personas vegetarianas y veganas de Latinoamérica, algo que también se refleja en su streetfood: cada vez hay más opciones para quienes no quieren renunciar al sabor de siempre, pero prefieren alternativas vegetales en los puestos de comida que se pueden encontrar en sus calles.

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